01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
海鮮チヂミをすすめる来店者が印象に残したのは、カリッとした食感と、海鮮の香ばしさ、食べ応え。Asanのチヂミはニラ、海鮮のほか、スジ入りもあり、海鮮チヂミにはエビ・イカ・ホタテが入るメニューです。一品料理の表記では焼き上がりまで約20〜30分かかるものもあるので、食事のはじめに頼んで、ほかの料理と一緒に待つ楽しみ方も。
辛さに挑戦したい気分なら、チーズダッカルビも候補に。ある来店者は、食べ進めるにつれて辛さが増し、とろりとしたチーズと鶏肉の組み合わせを楽しんだと語っています。辛い料理と合わせる一品には、チャンジャキンパを。チャンジャ入りの韓国風のり巻きで、こちらも辛旨な味わいを楽しんだという感想があり、ビールを添えて食事を組み立てるのもよさそうです。
肉料理を囲むなら、サムギョプサルや、国産牛肉を選べるプルコギ鍋もあります。サムギョプサルを食べた人からは豚肉への満足感が寄せられ、別の来店者はナムルやキムチを添えて楽しんでいます。プルコギ鍋は2人前からで、牛ロース、天肉、テッチャンから肉を選ぶかたち。締めはラーメンかご飯を選べるので、鍋を中心に食卓を囲みたいときにも向いています。
昼は、豆腐チゲやビビンバなどを定食で選べます。トゥブチゲ定食には小鉢、ナムル、チヂミ、ご飯が付き、あさりや生卵、納豆を加える選択肢も。ビビンバ定食にもキムチ、チヂミ、スープが付くため、いろいろな料理を少しずつ合わせたい昼食に選びやすい内容です。
店内はテーブル席、ボックス席、キッチンカウンター席があり、一人の食事からグループまで席を選べます。落ち着いた雰囲気の店で、チヂミをつまむ夕食にも、定食で楽しむランチにも、食べたい韓国料理に合わせて過ごし方を選べます。







